Пресс-центр

Традиционное мероприятие - областной фестиваль кулинарного искусства среди студентов профессиональных образовательных организаций уже в 14-й раз прошел в Ивановской области. В конкурсной программе приняли участие 28 студентов из 12 учебных заведений Ивановской области.

Тема кулинарного фестиваля в этом году - «Мы живем в России». Фестиваль проводился в четырех номинациях: «Поварское  искусство, «Кондитерское искусство», «Искусство хлебопечения» и конкурс официантов.

На конкурсе поварского искусства участники в присутствии жюри приготовили холодную закуску и презентовали представленное банкетное блюдо.

В рамках конкурса кондитерского искусства участники представили готовое кондитерское изделие и выполнили задание по оформлению пирожных. Участники конкурса официантов сервировали свой тематический стол и демонстрировали элемент практического обслуживания гостей

Также в рамках мероприятия для гостей фестиваля студенты колледжей региона провели кулинарные мастер-классы.

По итогам конкурса победителями в номинации «Поварское искусство» стали студентка Ивановского колледжа сферы услуг Алёна Ленькова и студентка Шуйского технологического колледжа Ольга Шарова. В номинации «Кондитерское искусство» победу одержала студентка Ивановского колледжа сферы услуг Екатерина Грибина, в номинации «Искусство хлебопечения» - студент Ивановского колледжа пищевой промышленности Михаил Краснов, в конкурсе официантов – студентка Ивановского колледжа сферы услуг Алиса Красикова.